近日，單縣羅漢參在山西大同舉辦的中國道地藥材縣域產業發展大會獲得道地藥材認證。道地藥材又稱地道藥材，是指經過中醫臨床長期應用優選出來的，在特定地域通過特定生產過程所產的藥材。

筆者到單縣天祥羅漢參專業合作社了解到，之前，單縣羅漢參是中國地理標志保護產品，并已通過地理標志商標的注冊，是山東農業名優特產、菏澤十大名吃、單縣“三寶”之一，也是單縣最重要的長壽食品。

羅漢參經山東農業大學化驗分析，表明羅漢參含有16種微量元素、17種氨基酸、多種維生素、粗蛋白、粗纖維、還原糖等40種營養成分。經山東大學營養與食品研究所檢測實驗研究表明，羅漢參還含有對身體有明顯保健作用的抗性淀粉（RS），動物試驗表明，具有降“三高”，防止骨質疏松、延緩衰老、增加脂質排泄自然減肥、促進有益菌的生長，潤腸通便、排毒抗癌等六大保健功能。

近年來，隨著羅漢參知名度的提高，影響力逐漸擴大，社會需求量也越來越大，已經成為大眾喜愛的食品。如今，在李田樓、時樓、終興、龍王廟、東城街道等鄉鎮辦事處種植面積大概有2000余畝，每年產量200多萬斤。單縣也出臺了相關政策，給予保護種植，相關藥食同源名錄申報手續正在申辦中。

文/圖 通訊員 張凱鳴 張洪生 穆 森 呂 游